Los alumnos de 2º de Bachillerato Guillermo Canosa Rabadán y Pedro Gefaell Berenguer han obtenido el 3er Premio en el certamen Regeneron ISEF 2021, el certamen de investigación preuniversitario más prestigioso del mundo, en la categoría Environmental Engineering .
El proyecto presentado, titulado «La celulosa microbiana del kombucha, material ecológico del siglo XXI», previamente ha recibido el primer premio en el Certamen Jóvenes Investigadores 2021 (acta del jurado), organizado por el Ministerio de Educación, y el más importante en nuestro país. En este certamen, D. Javier Fernández-Portal también recibió un premio y reconocimiento del Ministerio, como director de este proyecto ganador.
En este enlace aparece la información del proyecto en este certamen de Jóvenes Investigadores.
Entre los premios recibidos por ser ganadores de Jóvenes Investigadores, estaba el participar en la feria nacional de investigación Exporecerca Jove, celebrada en Barcelona. En este certamen han recibido una mención especial del jurado del concurso, lo que lleva consigo varios premios: el premio de la Sociedad Catalana de Pedagogía, que significa un gran reconocimiento a nivel nacional. En segundo lugar, han ganado una mención de la Fundación ASM (American Society for Metals), una fundación estadounidense que concede becas a algunos de los estudiantes más brillantes del mundo.
Pero el premio principal consistió en la posibilidad de participar en el certamen más importante a nivel internacional: Regeneron ISEF. En este concurso americano participan los mejores trabajos de investigación de estudiantes de secundaria del mundo, y el proyecto de Guillermo y Pedro representó a España en el certamen en el mes de mayo de 2021. Pedro y Guillermo compitieron en California con el resto de finalistas del mundo por casi 5 millones de dólares en premios y becas.
La final de este concurso la organiza la Society for Science, que lleva desde 1942 convocando competiciones internacionales de ciencias y matemáticas y cuenta entre sus alumni con 13 premios Nobel, 2 Medallas Fields y muchos otros premiados importantes. Es la primera vez en la historia que alumnos de Retamar consiguen llegar a la final de este concurso.
En este trabajo también han contribuido otros alumnos del Colegio, como Luis Muñoz, Álvaro Villarino, Borja Ríos y Álvaro Regidor. Este proyecto empezó en 2013, y en este enlace se puede ver algo de la historia del mismo, y de los premios que recibió en diferentes años.
El certamen Regeneron ISEF: Video de la entrega de premios: (minuto 27:35)
LA PROPUESTA:
El trabajo se centró en estudiar las condiciones óptimas de crecimiento del Kombucha, para maximizar la producción de celulosa. Estudiaron pH, temperatura, tipo de materia orgánica en el cultivo y otras. Descubrieron que esos microbios simbióticos producen celulosa muy pura, de manera natural, también si lo alimentas con residuos orgánicos diversos. Modelizaron entonces cómo se podría industrializar el proceso de producción de celulosa con estos microorganismos utilizando la basura generada por el ser humano. La conclusión del estudio es que ese método ecológico podría servir para reemplazar el prehistórico sistema actual de producción de celulosa (triturar bosques en factorías altamente contaminantes).
De llegar a ser una realidad esta propuesta, se produciría un cambio histórico, mediante el que se conseguiría reducir las emisiones de la industria del papel (de las más contaminantes del mundo) gracias al cultivo de bacterias que producen celulosa a partir de nuestros propios residuos.
Buscamos PATROCINADOR:
En este momento buscamos patrocinadores para dar un paso muy importante en la investigación. Contamos con la ayuda de un investigador del INIA que es doctor por el MIT. Si te interesa puedes contactar con nosotros en javi.fportal@gmail.com
La presentación del proyecto:
Nuestros alumnos defendieron virtualmente su trabajo ante el jurado entre los días 3 y 6 de mayo y el fallo del jurado se comunicó el 21 de ese mismo mes.
Es este video se puede ver la presentación del proyecto en Exporecerca en 10 minutos. (extraído del original, donde se encuentra en min 2:49:14 a 3:13:00).
This is the video presentation of the project "Kombucha Microbial Cellulose, the eco-friendly biomaterial of the XXI century", with English subtitles. (Project: from 1:29 to 12:55).
Y los minutos de la entrega de premios en que sale nuestro proyecto premiado.
REPERCUSIÓN EN LOS MEDIOS:
Entrevista a Javier Fernández-Portal Díaz del Río (director del trabajo), en Radio 5 (Entre probetas).
En este enlace. (6 abril 2021).
Acta del Certamen Jóvenes Investigadores, del Ministerio de Educación.
Noticia en el abc. 14 abril 2021.
Noticia en la cope (solo el fragmento en que se cita). 14 de abril 2021.
Noticia en el abc online. 15 abril 2021.
Noticia en RTVE.es 15 abril 2021.
Noticia de ASPAPEL. 15 de abril de 2021.
Carta al director 20 abril 2021. 
Entrevista en radio4g. Programa "Cruce de caminos". 19 abril 2021.
Entrevista en el informativo de popular televisión. 21 abril 2021.
Reportaje en 197magazine. 1 Mayo 2021.
Noticia en listinusa.net 22 abril 2021.
Noticia en askmarvin 15 abril 2021.
Noticia en resumen de prensa Escuelas católicas C y León.
Noticia en la Razón. 26 de mayo 2021.
Tweet de la Alcaldesa de Pozuelo.
Noticia en Retamar.com 21 Mayo 2021.
Noticia del Ministerio de Universidades. 24 Mayo 2021.
Tweet del Ministerio de Universidades. 26 de Mayo 2021.
Noticia del INJUVE. 25 de Mayo 2021.
Entrevista en la mañana de la COPE. 31 de Mayo 2021.
Retanews. (Minuto 1:30) Mayo 2021
Entrevista en 'La Noche', COPE con Beatriz Pérez Otín (02.00 a 03.00), 10 de junio de 2021
Herrera en COPE (@HerreraenCOPE) twitteó: Dos alumnos madrileños logran el tercer puesto en un concurso de Ciencia a nivel mundial
Entrevista en la SER. Un café con Iñaki. Celulosa a partir de Kombucha. 14 junio 2021.
Noticia en retamar:
Miércoles 15 de diciembre de 2021:
La revista Forbes organiza una cena en el hotel RosewoodVillaMagna, en la que se comunica oficialmente la lista
«Forbes Top 50 Awarded Spaniards»
En la foto: Guillermo Canosa, Javier Fernández-Portal, director del proyecto, y Pedro Gefaell.
El motivo por el que deciden incluirlos en la lista Forbes top 50 awarded Spaniards: por haber recibido los reconocimientos internacionales más importantes en el ámbito de la investigación preuniversitaria.
«Sobresalen en el certamen más significativo a la iniciación científica, Regeneron International Science and Engineering Fair. Canosa y Gefaell ganan el tercer premio por sus estudios de la celulosa microbiana de Kombucha».
Con este nuevo éxito, Pedro y Guillermo cierran un año en el que además de el tercer premio en Regeneron International, obtuvieron el premio de la Sociedad Catalana de Pedagogía, que significa un gran reconocimiento a nivel nacional; una mención de la Fundación ASM (American Society for Metals), una fundación estadounidense que concede becas a algunos de los estudiantes más brillantes del mundo; y un premio especial en la feria nacional de investigación Exporecerca Jove, celebrada en Barcelona, que les clasificó para el Regeneron ISEF. Además, Guillermo alcanzó el primer premio en el Certamen Nacional de Jóvenes Investigadores del Ministerio de Educación. Enhorabuena a los dos y al profesor don Javier Fernández-Portal, que ha dirigido todas sus investigaciones.
